Овощное ассорти на зиму

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Овощное ассорти на зиму

Сообщение автор Ксюше4ка в Вт Авг 28 2012, 20:02

Как не хватает зимой свежих овощей с грядки, поэтому-то хозяйки и делают домашние заготовки. Как правило, это традиционные огурцы, помидоры, лечо. А ведь так хочется разнообразия. Предлагаем в одной банке сохранить разные овощи – по вкусу всем вашим домочадцам.
На дно банки положить немного петрушки, укропа, перца горошком, 1 дольку чеснока, 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку соли, влить 1 ст. ложку подсолнечного масла.
Уложить сырые овощи слоями: огурцы – кружочками, репчатый лук – кольцами, помидоры – кружочками, перец болгарский – полукольцами, цветная капуста (бланшированная) – соцветиями.
Уложенные овощи залить кипятком, стерилизовать 10 минут, перед закатыванием крышками добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции.


___________________________________
avatar
Ксюше4ка
--------------------------
--------------------------

Женщина Скорпион
Сообщения : 590
Очки : 1442
Рейтинг : 265
Дата регистрации : 2012-01-01
Дата рождения : 1984-11-10
Возраст : 32
Город : Краснодар
Работа / Хобби : Студентка; вязание

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения