Свиные отбивные с грибным рисом.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Свиные отбивные с грибным рисом.

Сообщение автор Ксюше4ка в Чт Авг 09 2012, 18:33

Ингредиенты:
свинина (отбивная на косточке) - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
шампиньоны - 300 г
рис (круглозерный) - 1 ст.
имбирь (корень) - 2 см
вино (белое сухое) - 0,5 ст.
масло растительное - 2 ст. л.
Свиные отбивные вымыть, обсушить. Cмазать 1 ст. л. масла и отложить.

Морковь, лук, чеснок и имбирь очистить. Морковь и лук нарезать кубиками, имбирь и чеснок измельчить. Шампиньоны вымыть и нарезать пластинами.

Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук и морковь, 6 мин. Положить шампиньоны и готовить, время от времени помешивая, пока не выпарится вся жидкость.

Добавить имбирь и рис, перемешать и обжаривать 1 мин. Влить вино, готовить, пока оно полностью не выпарится. Влить 2 стакана воды, довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить под крышкой 15–20 мин. Снять рис с огня, приправить чесноком, перемешать.

Разогреть сковороду с толстым дном. Обжарить отбивные, по 5 мин. с каждой стороны. Разложить по тарелкам и подать с рисом.

Готовое блюдо посыпать любимой приправой.



___________________________________
avatar
Ксюше4ка
--------------------------
--------------------------

Женщина Скорпион
Сообщения : 590
Очки : 1445
Рейтинг : 268
Дата регистрации : 2012-01-01
Дата рождения : 1984-11-10
Возраст : 32
Город : Краснодар
Работа / Хобби : Студентка; вязание

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Свиные отбивные с грибным рисом.

Сообщение автор Ванилька в Чт Авг 09 2012, 18:37

Аппетитно выглядит.Спасибо за рецепт.
avatar
Ванилька
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 488
Очки : 966
Рейтинг : 216
Дата регистрации : 2012-01-20
Дата рождения : 1988-07-02
Возраст : 29
Город : Ванильный Остров)
Работа / Хобби : Вязание

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Свиные отбивные с грибным рисом.

Сообщение автор Синегл@зк@ в Чт Авг 09 2012, 19:11

Попробуем!
avatar
Синегл@зк@
--------------------------
--------------------------

Женщина Дева
Сообщения : 302
Очки : 679
Рейтинг : 100
Дата регистрации : 2012-05-05
Дата рождения : 1986-09-09
Возраст : 31
Город : Кишинёв

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Свиные отбивные с грибным рисом.

Сообщение автор Доктор Тырса в Чт Авг 09 2012, 19:39

Вкуснятина.
avatar
Доктор Тырса
--------------------------
--------------------------

Мужчина Сообщения : 328
Очки : 677
Рейтинг : 140
Дата регистрации : 2012-06-24
Город : ПИТЕР
Работа / Хобби : АРТ

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Свиные отбивные с грибным рисом.

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения