Необычный омлет

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Необычный омлет

Сообщение автор AnnaBell в Вт Июл 10 2012, 00:16

Легкий, нежный омлет является идеальным завтраком. Яйца, взбитые с молоком, усваиваются легко и отличаются своей полезностью. В яйцах содержится множество ценных для нашего организма белков и жиров, витаминов А, В, В6, Д, Е.
Омлет — блюдо, приготовляемое из яиц, взбитых с подсоленным молоком (в случае его отсутствия можно использовать и обычную воду) и обжаренных на сковороде. В омлет можно добавить тёртый сыр, нарезанную ветчину (или другое мясное изделие), креветки, лук, перец, грибы - все зависит от вашей фантазии.
Омлет без молока
Ингредиенты:
• яйцо — 4 шт.
• крупа манная — 2 ч. л.
• лук репчатый — 1 шт.
• перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт.
• помидор — 2 шт.
• зелень (разная) — 1 пуч.
• масло растительное (для жарки)
Приготовление:
Нарезать кубиками перец, измельчить лук и обжарить на растительном масле, посолить немного, добавить зелень и все перемешать (помидоры добавить по желанию).
Взбить яйца с манкой и оставить на 10 минут, затем взбить еще раз, добавив соль.
Залить овощи яичной массой и готовить под крышкой на слабом огне в течение 15 минут.

Омлет по-болгарски
Ингредиенты:
• яйца – 8 шт.
• помидоры - 3-4 шт.
• мясной фарш (150-200 г)
• соль и перец по вкусу
Приготовление:
Фарш обжарить и выложить в форму для выпекания. Порезанные помидоры укладываем поверх мяса.
Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем в пену, желтки солим и аккуратно взбиваем вилочкой. Осторожно соединяем белки с желтками.
Заливаем яичной массой фарш и помидоры. Ставим в духовку. Сверху можно посыпать сыром.
avatar
AnnaBell
--------------------------
--------------------------

Женщина Козерог
Сообщения : 273
Очки : 594
Рейтинг : 118
Дата регистрации : 2012-01-20
Дата рождения : 1989-01-15
Возраст : 28
Город : Самара

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения