Селёдка

Перейти вниз

Селёдка

Сообщение автор Феликс Зельдман в Ср Сен 12 2018, 20:09

Селедочный жир способствует повышению "хорошего холестерина" - липопротеинов высокой плотности.
Содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега 3 больше, чем в лососевых. Эти кислоты являются профилактикой атеросклероза, а также необходимы для работы мозга. В этом смысле чем рыба жирнее, тем лучше.
Самая полезная - вареная рыба. В ней сохраняется максимальное количество полезных веществ. А соленую сельдь можно вымочить в воде, молоке или чае (в холодильнике). От чая она не становится рыхлой и вымачивается быстрее - за 4-6 часов.
Витамина D - 4 дневных нормы в 100 гр. Кроме укрепления костей, витамин D участвует в выработке серотонина, гормона радости, и тестостерона.
Четверть дневной нормы йода. Основным источником йода являются морепродукты. Йод необходим для правильной работы щитовидной железы и умственного развития.
Кроме всего прочего сельдь является хорошим источником белка. Его в ней содержится около 18 г в 100 г продукта. Этот является 20% от дневной потребности в белке.

Феликс Зельдман
--------------------------
--------------------------

Сообщения : 150
Очки : 311
Рейтинг : 71
Дата регистрации : 2012-09-09
С Новым 2019 Годом!
Награды : 50 сообщений на форуме!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Селёдка

Сообщение автор ПоzZzиТиФнАя в Вс Дек 09 2018, 13:27

Сельдь - род рыб из семейства сельдевых (лат. Clupeidae).
Готовая созревшая сельдь содержит до 25% жира, около 20% белка, витамины B12, РР, А и D. В состав белков сельди входят незаменимые аминокислоты.
Употреблять селёдку нужно осторожно, так как этот продукт солёный. Один грамм поваренной соли в состоянии связать до 100 миллилитров воды. Поэтому не следует увлекаться селёдкой людям с повышенным давлением, отёками, болезнями почек.
ПоzZzиТиФнАя
ПоzZzиТиФнАя
--------------------------
--------------------------

Женщина Сообщения : 229
Очки : 552
Рейтинг : 112
Дата регистрации : 2012-04-07
Город : Москва
Работа / Хобби : "Свободное плавание"
С Новым 2019 Годом!
Награды : 200 сообщений на форуме! Наша Звёздочка!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Селёдка

Сообщение автор Nina Ricci в Вс Янв 20 2019, 12:21

Селёдку все любят.

___________________________________
Качество ценится выше экстравагантности. Лучше выглядеть достойно, чем роскошно....

     
Nina Ricci
Nina Ricci
--------------------------
--------------------------

Женщина Сообщения : 367
Очки : 1246
Рейтинг : 166
Дата регистрации : 2012-06-22
Город : Ташкент
С Новым 2019 Годом!
Награды : За 300 сообщений на форуме! Приз симпатий форумчан
За долголетие на форуме За позитивный настрой

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Селёдка

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения