Нескучные завтраки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Нескучные завтраки

Сообщение автор Victoria в Пн Мар 17 2014, 18:52

На завтрак можно съесть что-то интереснее овсянки, полезнее омлета и быстрее бутерброда. На радость диетологам мы выбрали вкусные рецепты завтраков, приготовление которых займет не более 15 минут
Рисовые блинчики со свежими ягодами.
Блинчики любят все и все догадываются о том, что это блюдо не пройдет тест на диет-пригодность. Однако возможно и такое, если муку заменить на гречневую, кукурузную или — как в этом рецепте завтрака — рисовую.
Ингредиенты:
1 ст. рисовой муки
2 ст. л. сахара
3/4 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
1 ст. л. растительное масло
1 ст. любых ягод
Способ приготовления:
1. В одной миске смешайте все сухие ингредиенты, в другой — остальные, «мокрые». Аккуратно добавьте влажные компоненты к сухим, перемешайте до однородности. Всыпьте ягоды и аккуратно размешайте, чтобы они не полопались.
2. Жарьте на среднем огне в сковороде с тефлоновым покрытием — это позволит отказаться от масла и снизить калорийность блюда.







___________________________________
avatar
Victoria
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 251
Очки : 645
Рейтинг : 102
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1990-06-23
Возраст : 27
Работа / Хобби : Студентка

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Нескучные завтраки

Сообщение автор Victoria в Пн Мар 17 2014, 18:53

Смузи с арахисовым маслом и йогуртом.
Этот смузи мега-сытный благодаря арахисовому маслу и банану и полезный для пищеварения за счет наличия в составе натурального йогурта. Все составляющие рецепта, кроме масла, можно заморозить, и тогда ваш смузи-завтрак будет украшать воздушная пенка.
Ингредиенты:
   1,5 ст. кокосового молока
   2 ст. л. бутеродного арахисового масла
   1 ст. натурального обезжиренного йогурта
   1/2 банана
Способ приготовления:
Все — в блендер, и готово.


Последний раз редактировалось: Victoria (Пн Мар 17 2014, 18:55), всего редактировалось 1 раз(а)

___________________________________
avatar
Victoria
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 251
Очки : 645
Рейтинг : 102
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1990-06-23
Возраст : 27
Работа / Хобби : Студентка

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Нескучные завтраки

Сообщение автор Victoria в Пн Мар 17 2014, 18:55

Ржаная каша с ежевичным компотом.
Датская хлебная каша или суп øllebrød («елеброд») традиционно готовят из ржаного хлеба, пива и сахара. Начинать с него день может быть слишком, поэтому пиво легко заменить морсом или компотом, а сахар — кленовым сиропом. Получится интернациональное датско-русско-американское блюдо, в три раза необычнее, вкуснее и, несомненно, полезнее.
Ингредиенты:
2 толстых ломтика ржаного хлеба
2 ст. л. семен чиа
3 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. ржаных отрубей
½ стручка ванили без семян
½ ч. л. молотой корицы
Для компота:
125 г ежевики
3 ст. л. кленового сиропа
½ стручок ванили без семян
1 ч. л. лимонной цедры
Способ приготовления:
1. Вечером порежьте хлеб на кубики, положите в кастрюлю вместе с семенами чиа. Залейте водой, чтобы она покрывала хлеб.
2. Для компота разомните ягоды и добавьте к ним оставшиеся ингредиенты. Обе заготовки оставьте на ночь в холодильнике.
3. Утром к получившейся ржаной каше добавьте остальные компоненты. Если хлеб впитал всю воду, подлейте еще немного. Помешивая, нагрейте до кипения. Подавайте с компотом.






___________________________________
avatar
Victoria
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 251
Очки : 645
Рейтинг : 102
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1990-06-23
Возраст : 27
Работа / Хобби : Студентка

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Нескучные завтраки

Сообщение автор Victoria в Пн Мар 17 2014, 18:57

Авокадо с фетой и томатами.
Оригинальная и сытная альтернатива греческому салату — еще один рецепт полезного завтрака. Богатое полезными жирами авокадо зарядит энергией как минимум до обеда. Фета отвечает за белок, а ее соленый вкус контрастирует с нейтрально-ореховым авокадо. Без помидоров и легкого соуса картина будет не полной.
Ингредиенты:
1 авокадо
6 помидоров черри (можно больше или меньше, по желанию)
150 г сыра фета
оливковое масло
бальзамический уксус
специи и травы по вкусу
Способ приготовления:

1. Авокадо разрежьте вдоль и выньте косточку. Черри порежьте так же, а фету — кубиками.

2. Перемешайте сыр с помидорами, добавьте специи или травы по вкусу (базилик или петрушку) и выложите поверх половинки авокадо. Сбрызните маслом и уксусом.





___________________________________
avatar
Victoria
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 251
Очки : 645
Рейтинг : 102
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1990-06-23
Возраст : 27
Работа / Хобби : Студентка

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Нескучные завтраки

Сообщение автор Victoria в Пн Мар 17 2014, 18:58

Омлет с миндальным маслом.
Строго говоря, рецепт этого завтрака — нечто среднее между омлетом и блинами. С первым его сближает наличие яиц в рецепте, со вторым — миндальное масло, придающее текстуру панкейков. Приготовление в духовке не только избавляет от дополнительного масла, но и экономит время — на противне, в отличие, от сковородки, поместятся все омлеты-оладьи сразу.
Ингредиенты:
115 г миндального бутербродного масла
115 г тушеных яблок (можно заменить яблоками из компота или детским пюре)
2 яйца
по ½ ч. л. соды, корицы и ванили
Способ приготовления:
1. Миндальное масло можно приготовить самостоятельно заранее. Для этого нужно насыпать 2-3 стакана сырого миндаля (лучше очищенного) в кухонный комбайн и включить его минут на 10-20, пока ореховая масса не станет густой и однородной.
2. Разогрейте духовку до 180 C. Выложите противень пергаментом или тефлоновым листом.
3. В миске смешайте все ингредиенты до однородности. Ложкой разлейте смесь на противне. Должно получиться примерно 8 лепешек. Выпекайте в течение 10 минут, пока они не станут пышными и золотистыми.






___________________________________
avatar
Victoria
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 251
Очки : 645
Рейтинг : 102
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1990-06-23
Возраст : 27
Работа / Хобби : Студентка

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Нескучные завтраки

Сообщение автор Victoria в Пн Мар 17 2014, 18:59

Сырная тарелка.
Услышав о сыре на завтрак, французы бы удивленно вскинули брови. Но гастрономия всегда идет в ногу с экспериментами. Сыр — источник белка и кальция, так почему бы не получить их на завтрак. В нашем быстром рецепте вместо сухофруктов используются свежие фрукты и ягоды, поскольку в них больше клетчатки и меньше сахара. А овощи повышают градус пользы. Выбирая орехи, обратите внимание на грецкие, фундук, миндаль, пекан. Джемы и хлеб, обычно дополняющие сырную тарелку, здесь не используются: в окружении жиров это лишние углеводы.
Ингредиенты:
   по 30-50 г сыра трех видов
   1 небольшая ветка винограда или 1 ст. ягод (черники или смородины)
   несколько стеблей сельдерея
   половинка сладкого перца
   по 1 яблоку или апельсину, либо горсть ягод на выбор
   горсть орехов
Способ приготовления:
1. Пускай хотя бы треть сыра, т.е. один вид, будет нежирным: от 5 до 17%. Остальные – на ваш вкус. Традиционно сырная тарелка состоит из свежего коровьего или козьего сыра (рикотта), выдержанного козьего сыра (валенсай), магкий белого сыра (камамбер или бри), полумягкого (таледжио), твердого (грана подана, чеддер) и голубого (горгонзола, рокфор). Все содержимое тарелки вы можете подготовить вечером, накрыть пленкой и убрать в холодильник. От неизменного спутника сыра – вина – утром лучше воздержаться, заменив стаканом свежевыжатого сока.

___________________________________
avatar
Victoria
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 251
Очки : 645
Рейтинг : 102
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1990-06-23
Возраст : 27
Работа / Хобби : Студентка

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Нескучные завтраки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения