Блюда к 8 марта

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Блюда к 8 марта

Сообщение автор Stacia в Сб Мар 08 2014, 21:44

Международный женский день приходится на субботу, последний день первой седмицы. В это день разрешена постная горячая пища (рекомендуется бобовая) с растительным маслом. Можно пить сухое красное вино (200 г) дважды в день.
Котлетки из чечевицы
Это весьма сытное блюдо, ведь в чечевице белка не меньше, чем в мясе. Именно поэтому чечевичные котлеты обычно нравятся представителям сильного пола.
Ингредиенты:
1 стакан чечевицы желтой или красной,
6 средних головок лука,
соль,
специи (желательно карри),
сухари панировочные,
масло для жарки.
Способ приготовления:
Чечевицу надо промыть и замочить на ночь. Если не успели – ничего страшного, сварите ее в небольшом количестве воды так, чтобы получилась рассыпчатая каша.
Лук нарежьте и обжарьте в масле до золотистого цвета. Пусть вас не пугает большое количество лука: чем его больше, тем вкуснее блюдо!
Пропускаем чечевицу через мясорубку с луком, солим, добавляем приправы, хорошенько вымешиваем. Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем в смеси сухарей и карри.
Жарим в масле с двух сторон до появления красивой корочки.
avatar
Stacia
--------------------------
--------------------------

Женщина Сообщения : 53
Очки : 132
Рейтинг : 11
Дата регистрации : 2014-02-20
Награды : 50 сообщений на форуме!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения