Домашние рецепты - просто и вкусно!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Домашние рецепты - просто и вкусно!

Сообщение автор Принцесса Монако в Ср Мар 28 2012, 18:01

Ватрушки с вареньем

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука пшеничная — 400 гр
сливочное масло — 50 гр
сметана — 200 гр
яйца — 5 шт
сахар — 100 гр
варенье яблочное — 1/2 стак
варенье черносмородиновое — 1/2 стак

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Тесто замешивается из муки, яиц (4 штуки), сметаны, сахара и масла, после чего накрывается пленкой и настаивается полчаса на холоде. Для этих целей может подойти и холодильник.
- Из готового теста формируются жгуты, которые разрезаются порционно и подкатываются в шарики.
- Затем раскатайте их и разложите по противню, который смазан маслом.
- Края лепешек необходимо загнуть, тем самым сделав небольшие бортики.
- Смажьте их яйцом и отправьте в духовку, чтобы пирожки немного подрумянились.
- Выложите на середину ватрушек яблочное варенье, а по краям варенье из смородины. Выпекайте в духовке до готовности.



___________________________________
avatar
Принцесса Монако
Мисс Обаяние
 Мисс Обаяние

Женщина Лев
Сообщения : 434
Очки : 1284
Рейтинг : 167
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1988-08-22
Возраст : 29
Награды : 300 сообщений на форуме! Люблю общаться!
За поддержание командного духа! За любовь форумчан! Яркая личность! Мисс Обаяние!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашние рецепты - просто и вкусно!

Сообщение автор Принцесса Монако в Ср Мар 28 2012, 18:03

Творожное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог — 400 гр
маргарин — 200 гр
мука пшеничная — 480 гр
сахар — по вкусу
сода — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Маргарин рубится, а затем натирается на достаточно крупной терке, перемешивается с протертым творогом, солится.
- После этого смешайте массу с мукой и содой, а затем замесите тесто.
- Его следует раскатать и вырезать кружочками.
- Каждый из кружочков теста обмакивается в сахар одной стороной, после чего складывается пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри.
- Этот полукруг опять одной стороной обмакивается в сахар, и сложите, как в предыдущий раз.
- Надрежьте края зубчиками, чтобы они напоминали перья.
- Получившегося печенье обмакните снова в сахар, а затем выложите его на лист сахарной стороной вверх и выпекайте до готовности.


___________________________________
avatar
Принцесса Монако
Мисс Обаяние
 Мисс Обаяние

Женщина Лев
Сообщения : 434
Очки : 1284
Рейтинг : 167
Дата регистрации : 2012-03-25
Дата рождения : 1988-08-22
Возраст : 29
Награды : 300 сообщений на форуме! Люблю общаться!
За поддержание командного духа! За любовь форумчан! Яркая личность! Мисс Обаяние!

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашние рецепты - просто и вкусно!

Сообщение автор Юля в Вс Июл 08 2012, 21:56

Twisted Сырные соломки

Ингредиенты:
3 / 4 стакана тертого сыра на ваш выбор
1 / 2 чайной ложки порошка чили
1 / 2 чайной ложки паприки
1 / 4 чайной ложки молотого тмина
1 / 8 чайной ложки соли
1 большое яйцо
1 столовую ложку воды
1 лист {1 / 2 пакета} замороженного слоеного теста

Разогреть духовку
Слегка смазать листы для выпечки . В небольшой миске смешать сыр, молотый красный перец, паприку, тмин, соль, хорошо перемешать.
В другой маленькой миске венчиком сбить яйца и воду. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто прямоугольник, используя посыпанную мукой скалку. Разрезать прямоугольник пополам по длине.
Посыпать сыром одну часть теста .
Использовать резак для пиццы или ножом разрезать поперек тесто на полоски.
Для формирования каждой полосы скрутить несколько раз.
Аккуратно положите сырные соломки на подготовленные листы для выпечки, 2 см друг от друга и плавно нажмите па концах соломинки для выпечки листа, чтобы они не раскручиваются при выпечке.
Выпекать до золотистого цвета, около 15 минут - охладить полностью.

avatar
Юля
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 848
Очки : 1808
Рейтинг : 328
Дата регистрации : 2011-12-29
Дата рождения : 1983-07-15
Возраст : 34
Город : Сочи
Работа / Хобби : дизайнер

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашние рецепты - просто и вкусно!

Сообщение автор Юля в Вс Июл 08 2012, 22:00

БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ



Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. Форму купила специально для этого блюда.
Уложить половину фарша. Я положила весь сразу.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Я добавила слегка поджаренный сладкий перец.
Нарезать помидоры, уложить на перец,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком и укропом, закрыть кончиками кабачков,
покрыть слоем майонеза. Поставить в духовку и тушить до готовности. Готовую выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью. Приятного аппетита!

avatar
Юля
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 848
Очки : 1808
Рейтинг : 328
Дата регистрации : 2011-12-29
Дата рождения : 1983-07-15
Возраст : 34
Город : Сочи
Работа / Хобби : дизайнер

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашние рецепты - просто и вкусно!

Сообщение автор Юля в Вс Июл 08 2012, 22:02

КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ




Продукты:
- 3-4 молодых кабачка
- 100 гр. сыра (лучше по тверже)
- ~ 1 стакан свежих крошек белого хлеба
- ~ 30 гр. зелени (петрушки, укропа)
- растительное масло
- соль, перец, чеснок по вкусу

Начинаем готовить:
1. Кабачки (маленькие) вымыть и разрезать каждый вдоль пополам. Можно немного срезать кабачок с низу - для устойчивости в форме!
2. Сыр нарезать тонкими ломтиками.
3. Зелень вымыть, обсушить, листики нарезать. Смешать зелень с хлебными крошками, солью, перцем и чесноком.
4. Кабачки также немного посолить, поперчить, смазать внешнюю сторону растительным маслом и выложить в форму для запекания в один ряд срезом вверх (не забываем смазать и форму маслом )
5. Разложить на них ломтики сыра.
6. Присыпать кабачки хлебными крошками с зеленью, полить их ~ 2 ст.л. растительного масла и поставить в разогретую духовку t 180С на 30-40 минут!!!!
7. Все готово!!! Скорее на тарелочку и подавать горячими!!!!!
avatar
Юля
--------------------------
--------------------------

Женщина Рак
Сообщения : 848
Очки : 1808
Рейтинг : 328
Дата регистрации : 2011-12-29
Дата рождения : 1983-07-15
Возраст : 34
Город : Сочи
Работа / Хобби : дизайнер

Посмотреть профиль

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Домашние рецепты - просто и вкусно!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения